连锁化（门店集群） 行业发展趋势 产业化（全产业链渗透） 品牌化 项目初期选择 资本化 生产技术难度低 产品高标准化 行业发展优势 毛利相对较高 管理难度低 消费行为的社会属性 味觉惯性，口味趋辣 单店投入可以相对
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