烘培店工资和绩效管理体系(共5页).doc

幸福起点烘培店工资和绩效管理体系 目 录 一、 幸福起点店面管理组织架构 2、 各岗位员工职责和考核内容 3、 店面员工薪资标准 4、 绩效考核方案和细则 5、 各岗位薪资绩效测算方案1、 幸福起点店面管理组织架构体系1、岗位：店长岗位职责：1) 及时传达上级任务和工作指示，落实公司各项规章制度和规定并严格执行；2) 负责对店面新老员工的培训及培训跟踪，保证店面员工的技能与服务水平；3) 对店面烘培师傅、西电师傅和各店员所规定的职责进行监督、检查；4) 审核门店的报表数据，处理退货物品，杜绝过期产品销售； 5) 审核厨房的领料，控制厨房成本； 6) 协助销售产品，促进员工完成每月的销售指标； 7) 定期安排盘点，及时安排向公司报货； 8) 处理顾客投诉事项，无法解决的及时向上级反映； 9）处理门店突发事件； 10）做好门店的财务管理及日常办公文具的管理； 12) 每周与员工开会并总结工作内容； 13) 执行公司安排的其它工作。