特色文化主题饭店划分与评定实施细则19页.doc

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资源描述

浙江省特色文化主题饭店划分与评定实施细则(试行)前 言为引导全省饭店业创建特色文化主题饭店,提升饭店文化品位,在广泛调研的基础上,制订浙江省特色文化主题饭店划分与评定实施细则。力争通过几年努力,形成以地方区域文化为内核,以省会城市为中心,以市县城镇为辐射圈,以浙江人文及山、海、湖为特色的文化主题饭店网络。特色文化主题饭店建设,从饭店本身而言,是为了改变饭店产品模仿有余、豪华有余,文化内涵与个性明显不足、同质化现象严重的状况,使饭店从形式到内容、从产品到经营、从员工服务到顾客体验体现出个性和品位。从行业的角度来说,是浙江省饭店业品质已经达到一定水平的前提下,饭店品质再提升的新要求,也是浙江饭店业品质提升的新突破。从浙江全省的角度来看,既是建设旅游强省的需要,也是建设文化大省的需要。本细则根据特色文化多样性、特殊性、差异性,以反映浙江省地域文化和饭店行业实际为基点,将地域与行业、历史与现代、传统与创新、动态与静态等有机结合,把特色文化主题饭店分为12类基本类型,同时鼓励创新。本细则为饭店的

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