杂种优势：杂种个体通常表现出生活力和生殖力较强，生产性能较高，其性状的表型均值超过亲本均值，这种现象称为杂种优势。（个体杂种优势、母体杂种优势、父体杂种优势）全进全出：同一栋猪舍在同一时间内只饲养同一日龄的猪，又在同一天全部出场。按节律转群生产，全年不分季节均衡生产。生产节律: 指相邻两群泌乳母猪转群的时间间隔（天数）。泌乳力：21日龄时，全窝仔猪的总重量，衡量母猪泌乳能力的一个重要指标。产仔间隔：母猪相邻两胎次间的平均间隔期，即：产仔间隔= 妊娠期 + 空怀期胴体重：屠宰后去头、蹄、尾及内脏，保留板油和肾脏的躯体重量为胴体重。屠宰率：指胴体重占屠宰前体重的百分率；屠宰率（%）=（胴体重宰前重）100%胴体长：在胴体倒挂时从耻骨联合前缘至第一肋骨与胸骨交界处的长度，称为胴体长或胴体斜长背膘厚：宰后胴体背中线肩部最厚处、胸腰椎结合处和腰荐椎结合处三点膘厚的平均值为平均背膘厚。眼肌面积：胴体胸腰椎结合处背最长肌横截面的面积。眼肌面积（cm2）=眼肌宽度（cm）眼肌厚度（cm）0.7配套系：通过配合力测定，筛选出最佳杂交组合中相互配套的品种或品
