现代服务礼仪教案19页.doc

第一章 礼仪概述 学习目的： 通过本章的学习，了解礼仪的起源与发展史，熟悉现代礼仪的特点、作用及应遵循的原则，文明礼仪修养的养成途径。 教学重点： 礼的相关概念 礼仪的起源 现代礼仪的特点 现代礼仪的作用 现代礼仪应遵循的原则 文明礼仪修养的养成途径 教学难点 现代礼仪的特点 现代礼仪的作用 现代礼仪应遵循的原则 文明礼仪修养的养成途径 应用创新 怎样理解现代礼仪的教育功能？ 如何培养文明礼仪修养 能力培养 通过对礼仪的起源、发展、特点、作用、应遵循的原则及文明礼仪修养的养成途径的阐述，使学生对礼仪产生初步的认识，为后面的学习奠定基础。 课时分配 本章讲授4课时 参考书目 1.陆永庆等编著旅游交际礼仪大连 东北财经大学出版社2001版 2.张利民主编旅游礼仪北京 机械工业出版社，2004版 3.秦志学副主编现代实用礼仪沈阳 东北大学出版社 2004版 思考题 （1）简述我国礼仪的起源。 （2）简述我国古代礼仪发展史 （3）什么是现代礼