现代果蔗种植与管理 【摘 要】果蔗是一种单产高、经济价值也较高的农作物，果蔗具有大量的人体必需而又不能自身体内合成的10种游离氨基酸；另外，果蔗的药用价值也较高，本文根据本地的经验就如何种植管理好果蔗的技术作了较详细的介绍。 【关键词】果蔗；种植；管理 果蔗是供鲜吃的食用甘蔗，是一种单产高、经济价值也较高的农作物，果蔗风味独特，具有水分多、糖分高的特点；营养丰富，富含钙、磷、铁、维生素B1、B2、B6和维生素C，以及大量的人体必需而又不能自身体内合成的10种游离氨基酸；另外，果蔗的药用价值也较高，据本草纲目记载：蔗甘主治下气和中，助脾气、利大小肠，消痰止咳，除胸烦热，解酒毒，止呕哕现代医学研究证明：蔗汁可充饥解渴，有醒脑提神等功效。我县地处亚热带丘陵地区，特别适宜种植果蔗，前几年我县果蔗农户取得较大的经济效益，今年又大量引进了福建的优良品种，这种品种茎大约4-5厘米，节间圆筒形，紫黑色，节间长15cm茎高2.5m以上。其特点是皮薄、肉脆、节间疏、水分足、脆甜爽口。植株直立，生长旺盛，产量高，不易倒伏，蔗茎抗寒力较强。产量约亩产8-12吨。有
