大班关于语言美食的教案40篇正文（1）大班社会公开课教案：好吃的客家美食含反思教学目标：1.对客家饮食文化产生兴趣,乐于交流自己的发现。2.通过多媒体课件等引导幼儿发现并了解一些客家食品的种类、味道和制作过程。3.体验客家祖先的勤劳和智慧，培养幼儿作为客家人的自豪感。4.鼓励幼儿大胆说话和积极应答。5.激发幼儿在集体面前大胆表达、交流的兴趣。教学准备：1、多媒体课件：（1）请家长和孩子一起搜集各种客家美食图片（例如：黄元米果、鱼丝、荷包肉、烫皮、炒米糖、芋兰片、炸鱼粑等）,然后老师将图片做成多媒体课件。（2）教师收集一些传统客家美食制作过程的录像或图片。（3）电脑一台，投影仪、摄像机一台。2.设计调查表“好吃的客家美食”并在家填好。如图：3、分组操作材料:一组：荷叶、切成片的五花肉及蒸肉粉、八角酱油等调料。二组：已蒸熟的大和糯米饭（注意保温）、大木盆一个、长木棍、做花样黄元米果的木板模子若干。三组：幼儿及家长到郊外采来的艾叶(已煮熟并和好面粉)，印艾米果花样的模板模子若干。4、教师已组织幼
