糖尿病-饮食治疗研究证明，饮食疗法在糖尿病治疗过程中占据了极其重要的位置，与糖尿病知识普及教育、运动治疗、药物治疗和自我监控并称为糖尿病治疗的“五驾马车”,是糖尿病防治工作中最为重要的环节。离开饮食控制，其他任何治疗手段是不可能成功的。 (增加：合理的饮食和运动可以有助于延缓糖耐量异常进展为糖尿病)1. 糖尿病饮食治疗的目的是什么？ 合理控制总热量，使体重达到或接近正常范围； 全面控制血糖、血脂和血压，保护胰岛细胞，延缓大小血管并发症的发生与发展； 平衡膳食，满足机体对各种营养素的需要。2. 糖尿病饮食治疗的原则是什么？合理控制总热量；充足的碳水化合物摄入量；控制脂肪和胆固醇的摄入量；适量的蛋白质摄入量；充足的膳食纤维摄入量；清淡饮食。3. 患者应如何计算每日总热量？第一步，根据身高、体重计算体重指数（BMI），并确定体型。BMI=体重（Kg）/身高(m)。BMI在18.5-23.9为正常；18.5为消瘦；24-27.9为超重；28为肥胖。第二步，计算标准体重，标准体重（Kg）=身高（
