蒙牛的物流管理袁勋1、蒙牛奶源概况 位于中国乳都呼和浩特市的蒙牛乳业集团已经在全国16个省区市建立生产基地40多个,2012年产品覆盖范围国内市场,并出口到蒙古、东南亚、美国塞班及港澳等国家和地区。蒙牛在生产基地的周边地区建立奶站3700多个,至今已累计收购鲜奶650多万吨,日均收奶量达到近9000吨,位居行业第一,产品覆盖全国除台湾省外的所有地区。 蒙牛合作牧场有2000多家。2012年初,为了进一步加强集约化、高质量奶源基地建设,蒙牛专门成立了富源牧业公司,全面加强自有牧场的建设和实施。规模化牧场占比已达到95%,同时牛奶品质也得到进一步提高,如现代牧业和林格尔牧场的牛奶蛋白质含量比国家标准高13.8%至24%。蒙牛预计到2015年将实现原奶100%来自规模化牧场,为此蒙牛在牧场建设上的投资约合35亿元。奶站奶牛超市工厂奶罐车 其中,液态奶事业部生产量最大,占据中国液态奶市场三成以上,相应的,其液态奶物流工作也相对庞杂。为了更好地保障液态奶的生产运输安全,蒙牛是在物流上较早实践“全程冷链保障”的企业,它的运输序列为: