细胞中的糖类和脂质--知识点总结6页.docx

一、细胞中的糖类主要的能源物质1.元素组成：C、H、O特点: 大多数糖H:O=2:1 化学组成大多符合Cm（H2O）n 碳水化合物2.糖类的功能： 主要能源物质 组成生物体的重要成分3.糖的种类和功能： 分类概念种类分子式分布主要功能单糖不能水解的糖五碳糖核糖(C5H10O5)动、植物细胞组成核酸的物质组成RNA的成分脱氧核糖(C5H10O4)组成DNA的成分六碳糖葡萄糖(C6H12O6)细胞中的重要能源物质果糖植物细胞组成其他复杂化合物半乳糖动物细胞二糖水解后能够生成两分子单糖的糖蔗糖（葡萄糖+果糖）(C12H22O11)植物细胞储能物质，能水解成葡萄糖而供能甘蔗、甜菜中含量丰富麦芽糖（葡萄糖+葡萄糖）发芽的小麦、谷控中含量丰富，都能提供能量乳糖（葡萄糖+半乳糖）动物细胞人和动物的乳汁中含量丰富多糖水解后能够生成许多单