综合实践活动《包饺子》教学设计(共6页).doc

小学五年级综合实践活动课程包饺子教学设计 包饺子 教学目标：（1）了解饺子的相关知识，掌握包饺子的基本方法（2）引导学生自主探究各种造型饺子的包法，培养学生的创造能力。 教学重点：培养学生的动手实践能力教学难点：包饺子的步骤教学准备：面皮 馅料 擀面杖 展示盘一、谜语导入 引出课题（1）.教师出示谜语： “前面来了一群鹅，扑通扑通跳下河，等到潮水涨三次，一股脑儿赶上坡。”（打一面食）（2）引出活动主题师：哇！同学们可真聪明，异口同声的说出来是“饺子”，老师太喜欢你们了。那么你们喜欢吃饺子吗？老师也特别爱吃饺子。饺子已经成为了我们餐桌上不可缺少的一种食物呢。二、交流课前调查成果，了解饺子相关知识1. 师： 课前老师给大家布置了一项任务，现在请同学们拿出任务卡，我们一起来分享一下调查成果吧。2.出示课前活动调查，学生围绕饺子的来历