绿色食品生产与检测专业培养方案14页.docx

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资源描述

鄂尔多斯生态环境职业学院绿色食品生产与检验专业人才培养方案专业名称 绿色食品生产与检测专业代码 510114招生对象 普通高中毕业生/中等职业学校毕业生学制与学历 三年(全日制) 专科 就业面向绿色食品生产与检验专业培养的人才主要面向食品安全质量监督管理部门(质监、工商、卫生、农业)监督检验岗位;绿色食品产业相关的管理岗位;农产食品生产企业生产技术及质控岗位;连锁超市等食品经营企业质量质量监控岗位;绿色食品原料生产基地技术岗位;绿色食品的营销与开发岗位;营养咨询和营养配餐岗位。培养目标与规格一、人才培养目标本专业培养适应我国社会主义市场经济建设需要,德智体美全面发展,掌握必要的文化科学基础知识,掌握绿色食品的基本理论、基本知识、基本技能,具有绿色食品产品的生产与加工能力、检验与分析能力、质量管理与评价能力,能在绿色食品行业的企事业单位从事相关的生产、加工、质检、技术开发等工作,具有较强的分析问题、解决问题的实际能力的高素质技能型人才。二、规格要求1素质要求 具备良好的思想品质和政治素质,热爱绿色食品事业;

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