泓域咨询 /植物奶油项目投资计划报告说明植物奶油又称为植脂奶油，是以氢化植物油脂，乳化剂、稳定剂、蛋白质、糖、食盐、色素、水、香精等辅料制成的一种搅打产品。奶油可分为植物奶油和动物奶油两大类，相比于动物奶油，植物奶油具有脂肪含量低、胆固醇含量低、口感好等优点，符合当下消费者健康饮食消费观念，其在奶酪、面包、蛋糕、饼干等食品烘焙领域的应用前景较好。根据谨慎财务估算，项目总投资8442.59万元，其中：建设投资6939.07万元，占项目总投资的82.19%；建设期利息80.36万元，占项目总投资的0.95%；流动资金1423.16万元，占项目总投资的16.86%。项目正常运营每年营业收入16200.00万元，综合总成本费用13674.51万元，净利润1839.94万元，财务内部收益率15.08%，财务净现值369.13万元，全部投资回收期6.35年。本期项目具有较强的财务盈利能力，其财务净现值良好，投资回收期合理。综上所述，该项目属于国家鼓励支持的项目，项目的经济和社会效益客观，项目的投产将改善优化当地产业结构，实现高质量发展的目标。目录一、 项目概述4二
