泓域咨询 /植物奶油项目总结分析报告植物奶油项目总结分析报告报告说明植物奶油又称为植脂奶油，是以氢化植物油脂，乳化剂、稳定剂、蛋白质、糖、食盐、色素、水、香精等辅料制成的一种搅打产品。奶油可分为植物奶油和动物奶油两大类，相比于动物奶油，植物奶油具有脂肪含量低、胆固醇含量低、口感好等优点，符合当下消费者健康饮食消费观念，其在奶酪、面包、蛋糕、饼干等食品烘焙领域的应用前景较好。根据谨慎财务估算，项目总投资11571.11万元，其中：建设投资9369.39万元，占项目总投资的80.97%；建设期利息109.97万元，占项目总投资的0.95%；流动资金2091.75万元，占项目总投资的18.08%。项目正常运营每年营业收入23800.00万元，综合总成本费用20275.06万元，净利润2569.84万元，财务内部收益率15.33%，财务净现值148.11万元，全部投资回收期6.33年。本期项目具有较强的财务盈利能力，其财务净现值良好，投资回收期合理。经分析，本期项目符合国家产业相关政策，项目建设及投产的各项指标均表现较好，财务评价的各项指标均高于行业平均水平，项
