泓域咨询 /替代蛋白项目立项备案申请报告说明随着全球人口数量持续增加，蛋白质需求日益增长，但由于耕地面积缩小、水资源日益稀缺，动物蛋白供应日益紧缺，在此背景下，替代蛋白产品开发成为市场关注焦点。根据原料不同，替代蛋白可分为植物基蛋白、微生物蛋白、动物细胞蛋白等，其中植物基蛋白市场占比较大。目前替代蛋白主要从向日葵、豌豆、马铃薯、大米、燕麦、真菌、绿豆等产品中提取，随着研究不断深入，未来替代蛋白来源将愈发丰富。根据谨慎财务估算，项目总投资38133.74万元，其中：建设投资29250.79万元，占项目总投资的76.71%；建设期利息336.98万元，占项目总投资的0.88%；流动资金8545.97万元，占项目总投资的22.41%。项目正常运营每年营业收入78300.00万元，综合总成本费用66018.39万元，净利润8960.30万元，财务内部收益率16.13%，财务净现值4900.88万元，全部投资回收期6.28年。本期项目具有较强的财务盈利能力，其财务净现值良好，投资回收期合理。该项目工艺技术方案先进合理，原材料国内市场供应充足，生产规模适宜，产品质量可靠，产品价
