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美食广场管理规定2011年02月本着向广大商户提供优质的服务，创造良好的经营环境，使商户能够享受良好运用及效益，根据现代商场管理要求，大唐西市商业管理公司特制订本管理规定。望各商户切实遵守。一、目的通过对商户的管理与指导，保证商户具有提供满足顾客要求的商品和服务的能力。二、范围适用于公司外包的提供商品或服务的场地商户的控制和管理。三、职责1、招商部：负责对商户进行选择、引进。2、营运部：1) 负责对商户履约、经营活动进行跟踪监控；2) 负责对商户经营活动及服务质量进行监督、考核；3) 负责向商户提供公司相关管理服务与要求；4) 负责整体经营环境维护与提升；5) 负责租金及物业费等费用催缴；6) 负责调整不合格商户。3、物业部职责：4、安保部职责：1） 负责商场的消防、安全；2） 负责商场的秩序维护；3） 负责商户、营业员的消防、安全知识培训。4） 监督管理商户、营业员的出入场秩序；5） 监督管理商户、营业员的货品出入秩序；6