考研生物化学经典题集及答案48页.doc

考研生化习题集 作者: 杨正久 页码: 48硕士研究生入学考试生物化学经典习题及答案第二章 蛋白质的结构与功能自 测 题一、单项选择题1. 构成蛋白质的氨基酸属于下列哪种氨基酸？（A ）。 A. L-氨基酸 B. L-氨基酸 C. D-氨基酸 D. D-氨基酸A 组成人体蛋白质的编码氨基酸共有20种，均属L-氨基酸（甘氨酸除外）2. 280nm波长处有吸收峰的氨基酸为（B ）。 A.精氨酸 B.色氨酸 C.丝氨酸 D.谷氨酸B 根据氨基酸的吸收光谱，色氨酸、酪氨酸的最大吸收峰在280nm处。3. 有关蛋白质三级结构描述，错误的是（A ）。 A.具有三级结构的多肽链都有生物学活性 B.三级结构是单体蛋白质或亚基的空间结构 C.三级结构的稳定性由次级键维持 D.亲水基团多位于三级结构的表面具有三级