职工食堂监管考核办法5页.doc

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职工食堂监管考核办法1.目的加强职工食堂的管理,激励职工食堂搞好饮食工作,使食堂承包经营人员更好地为职工提供优质规范的服务。2.适用范围深圳路厂区职工食堂3.机构设置及职责3.1公司党群后勤服务部门是职工食堂主管部门,负责职工食堂的日常监管和组织考核。3.2由党群后勤服务部门牵头,成立食堂监管委员会,负责落实食堂监督管理具体事项内容。3.2.1食堂监督管理委员会主任由公司党委副书记兼任,总务主管兼任副主任,负责职工食堂的日常管理和食堂监管委员会具体监管工作的组织开展。3.2.2监管委员会成员由各部门、车间选派一名职工代表组成,实行动态化管理,即每两个月对监管委员会成员进行更换,仍有原部门、车间派出,负责食堂监管项目的具体检查、抽查、职工意见的收集反馈,以及食堂改进措施的跟踪考评,每周对职工食堂检查考核一次,每月汇总考评结果。3.3职工食堂承包方须按规定配合好食堂监管委员会的检查考核工作,及时做好菜务公开及与食堂监督管理委员会以及就餐职工的交流沟通。4.规定4.1监管考核内容分:进货渠道及菜务公开、饭菜质量、服务质量、卫生安全标准、饭菜

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