自创鸡尾酒3页.doc

河北旅游职业学院酒店管理专业自创鸡尾酒鸡尾酒名称：云之端系 别：酒店管理系班 级：酒店127班姓 名：李响指导老师：盖艳秋设计时间：2013-12-29自创鸡尾酒：云之端（Cloud on the side）姓名:李响班级:酒店管理127班配方: 龙舌兰：60ml蓝橙酒：30ml柠檬汁:15ml雪碧:适量装饰物：牛奶,柠檬载杯：柯林杯制作方法：摇和法、兑和法制作步骤：1. 将冰块、柠檬汁、蓝橙酒、龙舌兰依次倒入摇酒壶中，充分摇匀后倒入载杯中；2.将雪碧注至7分满；3.牛奶漂浮；4.柠檬挂杯装饰，将载杯放入托盘；酒品概况：色：酒液犹如湛蓝的天空，加上牛奶漂浮的效果，使其显得简洁可爱。香：热带水果的香气芬芳相结合。味：温和清凉，微微的辣中带有酸甜的味道。酒品创意：本酒品名为“云之端”，呈现的是湛蓝天空中片片漂浮的白云。是多么美丽的场景呢。最近雾霾天气特别严重，各种新闻不断报道，调侃首都人民“厚德载雾”。最近