罗大伦的加味八珍糕 - 摘自罗大伦新浪博客加味八珍糕基本方子用量：太子参20克（或党参）、白术30克、茯苓50克、芡实20克、薏苡仁50克、莲子肉50克、山药50克、白扁豆20克（或杏仁50克）、山楂30克、炒麦芽30克、陈皮10克、冰糖100克、耦粉200克、大米粉200克。原料加工泡制： 1、党参、白术、茯苓、芡实直接打粉。2、薏仁，淘净，除去杂质，晒干。3、莲子取肉，用温水略浸，捞出润软，剥开去心，干燥。4、山药，竹刀刮皮，用水浸泡至山药中心部软化为度，捞出稍晾、切片，盛竹筛中风干或烘干、不见日色。5、白扁豆，开锅后煮20分钟以上，晒干。杏仁，置沸水中略煮，俟皮微皱起捞出，浸凉水中，脱去种皮，晒干，簸净。去苦味泡三天。6、山楂，切片，去核，干燥。7、炒麦芽，将麦粒用水浸泡后，保持适宜温、湿度，待幼芽长至约0.5cm时，干燥。取净麦芽，照清炒法炒至棕黄色，放凉，筛去灰屑。8、耦粉、米粉超市有卖或自制。10、冰糖放白开水煮成糖浆放凉备用。八珍糕的做法是：1、药材切小块后用料理机打碎、研粉、过筛，取细末。2、将八珍粉、藕粉和
