英国人的饮食文化(共1页).doc

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英国人的饮食文化:质好量精、花样多变英国人的饮食文化比较注重营养成分,讲究菜肴质好量精、花样多变。英国人喜欢的烹饪方式有:烩、烧烤、煎和油炸。他们多喜欢甜食、水果、肉类、蛋类等,进餐时一般先喝啤酒,还喜欢喝威士忌等烈性酒。一般的英国家庭一天通常是四餐:早餐、午餐、午茶点和晚餐。早餐英国人的早餐通常在七点到九点之间。传统的早餐被称为Full English或者The Full English Fry-up ,一般有鸡蛋、猪排、火腿、煎面包、烤豆和蘑菇,另加一杯咖啡。现在除了饭店或餐馆还供应这样的早餐以外,多数人只是吃一碗麦片粥,一片面包,喝点橘子汁或一杯咖啡。午餐午餐通常在下午一点左右。有各种熟肉、沙拉、面包、饼干、奶酪、黄油等食品。英国人的中餐很快就解决,不像意大利人,通常午餐只需三十到四十分钟,许多英国人吃三明治,或许是因为三明治是英国发明的。通常人们早上在家做好三明治,然后在午餐时间食用,三明治是英国人的便当。同样受欢迎的午餐为烤马铃薯。午茶点午茶点一般都在下午四点左右。在英国人的饮食文化中,饮茶是一种悠闲舒适的享受。英国

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