肯德基实地考察报告9页.doc

就业指导课作业企业实地考察报告学院：专业：姓名：学号：联系方式：日期：2012年9月15日肯德基实地考察报告一、前言作为食品专业的我，也许是在吃过自己第一次亲手做的香肠的那一瞬间，内心深处突然萌发了一个梦想将来拥有一家自己的主题餐厅。为了让心里的梦想生长，我决定利用这个假期的时间给它施肥浇灌。我将自己正在做兼职的肯德基这个世界上最大的炸鸡连锁餐厅作为梦想的第一个站台。我在工作和工作之余记录肯德基管理组、员工、消费者的行为、活动、反应、感受或现场事务，以及对肯德基店面、地理位置、装潢等各方面进行综合考察。二、考察目的随着经济的不断发展，人民生活水平的不断提高，人们对饮食的追求也越来越多样化，快捷化。在追求饮食高质量、低耗时的同时，快餐业同时也诞生了，它的产生给我们的生活带来了许多的方便，推动了经济的发展，提供了更多的就业岗位。肯德基作为世界世界五百强企业百胜旗下的快餐连锁餐厅，在如此竞争激烈的快餐服务业，为何肯德基能始终保持强劲的发展势头