行政人事经理岗位说明书一、基本信息岗位名称资深副经理工作地点值班经理室岗位定员1人所在部门行政部二、岗位设置目的餐厅人员管理，控制餐厅的成本，负责促销和培训的管理。同时监督餐厅的日常营运，处理一些突发事件或者顾客抱怨。并且负责与赣州其他肯德基餐厅之间货物、人员的协调 三、主要工作职责与内容描述序号主要工作职责及内容（一）营运方面：1、管理餐厅的日常营运，保证餐厅在有序、稳定的状态下运行；2、做好餐厅的预估，从而达到资源的合理利用，控制餐厅成本；3、检查餐厅的物料是否齐全，确保产品所需原材料的齐全，确保产品制作有足够的原料，确保不断货；4、记录餐厅的损耗，控制餐厅成本；5、对正在上班的人员进行合理地分配，每个工作站都有一定的人数，避免一些工作岗位没有工作人员或者人员过多而影响工作效率。从而更好的适应客流高峰；6、确认产品的促销方案，是前台的建议性销售产生更好的效果；7、听取顾客反映，适时改造；（二）人事方面：1、 由于餐厅大部分员工是学生兼职，员工流动性比较大，要确保餐厅有足够的的
