肯德基的中国经营之道肯德基（KFC，是Kentucky Fried Chicken 肯德基炸鸡的缩写）是世界最大的炸鸡快餐连锁企业，隶属于百胜全球餐饮集团，总部座落在美国肯塔基州的路易维尔市。1987年11月12 日，肯德基进入中国，从而开始了它在这个拥有世界最多人口的国家的发展史。目前肯德基在世界80多个国家和地区拥有11000 多家连锁店。 一、宏观环境分析：对于肯德基来说，在19世纪进入中国时，它不仅税收方面享受着“超国民待遇”，甚至在政治和法律方面也享受着“超国民待遇”。但随着肯德基、麦当劳等洋快餐违规用工，以及采用变种鸡激素生产鸡翅、食物中添加过量苏丹红等一系列事件的曝光，洋快餐店开始受到了舆论的批评和食物部门、劳动部门的调查。 这注定肯德基的发展将要对某些方面重新审视和调整。随着社会文化的变迁，流行于当下的饮食文化，不再是只求饱肚或追求味道，而是趋于健康均衡饮食，消费者对食品天然营养和安全卫生的重视并且饮食习惯正在悄然改变。而且经济全球化是当今世界发展的大趋势，信息产业迅猛发展，突破了地域时空的限制，互联网使世界各国的之间的距离缩小，使商品、资金、技术、信息的流
