致家长的一封信家长：青少年是祖国的未来、家庭的希望，每位父母都希望自己的孩子健康、活泼、聪慧。因此，对孩子的营养都极为重视。但由于有些家长缺乏营养知识或不了解孩子生长发育的特征，只一味地让孩子吃多、吃好。另外不少孩子长期缺少运动，从而导致了一批又一批小胖子的产生。事实证明：多吃少动是产生肥胖的重要原因。进入21世纪，肥胖已成为发达国家和发展中国家面临的严重的公共健康问题。肥胖对青少年的心理发育、智能发育都会产生一定的影响。同时，与成年期的高血脂、高血压、冠心病、糖尿病等密切相关，故应加以重视，及早防治。行为矫正：纠正孩子的不良饮食习惯及不良运动行为方式和生活习惯。一、饮食调整：1、必须保证青少年生长发育基本需要与膳食营养平衡。2、控制过多的脂肪、甜食、零食的摄入，多选择绿灯食品，少吃黄灯食品，尽量不吃红灯食品。绿灯食品：瘦肉、鱼、蛋、奶、豆腐、豆浆、虾、肝、白菜、芹菜、萝卜、油菜、扁豆、豇豆、菠菜、菜花、黄瓜、冬瓜、番茄、豆芽、蘑菇、蒜苗、韭黄、生菜、茄子、苹果、梨黄灯食品：米饭、面条、馒头、大饼、玉米、馅类食品、豆类、香蕉
