1、 扶余市第一中学 2014-2015 学年度下学期期末试卷高 二 生物 本试题分第卷（选择题）和第卷（非选择题）两部分。考试结束后，只交答题纸和答题卡，试题自己保留。满分 100 分，考试时间 90 分钟。第 I 卷 （50 分）注意事项 1答题前，考生在答题纸和答题卡上务必用直径 0.5 毫米黑色签字笔将自己的班级、姓名、考号填写清楚。请认真核准考号、姓名和科目。 2每小题选出答案后，用 2B 铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑，如需改动，用橡皮擦干净后，再选涂其他答案标号，在试题卷上作答无效。 一选择题（每小题 1 分，共 50 分。在每小题给出的四个选项中，只有一项符合要求。） 1下列
2、不是制作腐乳时加一定量的酒精的原因是（ ）A抑制微生物的生长 B. 脱去腐乳中的水分C使腐乳具有独特的香味 D保证腐乳成熟 2下列说法正确的是( )A. 对亚硝酸盐的定量测定可以用天平称量法B. 泡菜发酵过程中，会产生多种酸，其中主要是亚硝酸，还有少量的乳酸C. 食醋制作一般程序是先生成乙醇，再将乙醇转化成乙酸D. 亚硝酸盐与对氨基苯磺酸的反应产物能与 N-1-萘基乙二胺盐酸盐偶联成橘黄色化合物3平板冷凝后，要将平板倒置，其原因是（ ）A接种时拿起来方便 B在皿底上标记日期等方便C可以使培养基表面的水分更好地挥发 D正着放置容易破碎 4. 下列关于乳酸菌的叙述，不正确的是（ ）A. 乳酸菌的种
3、类很多，常见的有乳酸链球菌和乳酸杆菌B. 在自然界中分布广泛，空气、土壤、植物体表、人和动物的肠道都有C. 乳酸菌是厌氧性微生物D. 一个泡菜坛里的所有乳酸菌构成一个种群5筛选出纤维素分解菌后还需要用下列哪一实验来确定（ ）A发酵产纤维素 B发酵产纤维素酶C纤维素酶分解滤纸 D纤维素分解产生葡萄糖6. 腐乳因口感好、营养丰富等特点，成为人们喜爱的食品之一。下列有关腐乳制备的操作正确的是（ ）A逐层增加盐的用量可以析出豆腐中的水分也可以防止杂菌污染B制作腐乳时，容器要进行灭菌，装豆腐时操作要缓慢以防止豆腐碎裂C毛霉菌丝大量繁殖时可形成有害的“硬皮” ，不能食用D不同颜色的腐乳制备过程有很大不同7
4、1958 年，美国科学家斯图尔德用胡萝卜韧皮部细胞培养出完整的胡萝卜植株。该过程不需要（ ）A. 用酶解法去掉细胞壁 B. 在无菌条件下切取具细胞核的细胞C. 适合的光照和温度 D. 在培养基中加入一定量的营养物质和激素8下列有关微生物的培养或纯化的叙述，错误的是（ ）A微生物在培养前要先对培养基进行灭菌处理再接种B培养液中溶氧量的变化会影响酵母菌的繁殖和代谢途径C分离自养型微生物的方法是用纤维素作为唯一碳源的培养基D微生物所用的培养基成分和植物组织培养用的培养基成分不同9下列关于大肠杆菌的培养中，叙述不正确的是（ ）A在大肠杆菌培养过程中，除考虑营养条件外，还要考虑 pH、温度和渗透压等条件
5、B使用过的培养基及其培养物必须经过灭菌处理后才能丢弃C在微生物培养操作过程中，为防止杂菌污染，需对培养基和培养皿进行消毒D若用稀释涂布平板法计数大肠杆菌活菌的个数，要想使所得估计值更接近实际值，除应严格操作、多次重复外，还应保证待测样品稀释的稀释度10. 下列有关细胞全能性的叙述正确的是（ ）A. 克隆羊的诞生说明高度分化的动物细胞具有全能性B. 用花粉培育成的植株往往高度不育，说明花粉细胞不具有全能性 C. 愈伤组织的形成说明高度分化的植物细胞具有全能性D. 组织培养繁育花卉所利用的原理是细胞具有全能性11下列说法中不正确的是（ ）A科学家从 70 80 热泉中分离得到耐高温的 TaqDNA
6、 聚合酶B设置对照实验的主要目的是排除实验组中非测试因素对实验结果的影响，提高实验结果的可信度C统计某一稀释度的 5 个平板的菌落数依次为 M1、M 2、M 3、M 4、M 5，以 M3作为该样品菌落数的估计值D同其他环境相比，土壤中的微生物数量最大，种类最多12下列有关月季花药培养的叙述，正确的是（ ）月季花粉是由花粉母细胞经过减数分裂而形成的单倍体生殖细胞 被子植物花粉形成过程中的四分体与高等动物精子形成过程中的四分体概念相同 被子植物一个小孢子母细胞经过减数分裂共形成了 8 个精子 任何时期的花粉都可以经过培养产生愈伤组织或胚状体 花药培养初期不需要光照，幼小植株形成后才需要光照A. B
7、 C D13愈伤组织在一种包含所有必需物质的培养基中培养了几个小时，其中一种化合物具有放射性标记，当这些细胞被固定后镜检，利用放射性自显影技术发现，放射性物质集中于细胞核、线粒体、叶绿体中。可以肯定标记的化合物是（ ）A一种氨基酸 B胸腺嘧啶脱氧核苷酸 C尿嘧啶核苷酸 D葡萄糖14探究温度和 pH 对酶活性的影响实验中，下列说法错误的是（ ）A需要设置一系列的温度梯度和一系列的 pH 梯度B要注意应用对照原则 C要注意应用单一变量原则D在研究温度或 pH 影响酶活性时，温度和 pH 都是变量，其他为常量15下面制备固定化酵母细胞的正确步骤是（ ）配制 CaCl2溶液 海藻酸钠溶化 海藻酸钠溶液
8、与酵母细胞混合 酵母细胞活化 固定化酵母细胞A BC D16. 某种生物活性洗衣粉包装袋上印有以下资料:成分：蛋白酶 0.2% 清洁剂 15%用法：洗涤前将衣服浸于有洗衣粉的水中数小时使用温水效果最佳切勿用 60以上的水对上述资料表明的信息理解不正确的是（ ）A这种洗衣粉可除去衣料上的各种污渍 B该蛋白酶在 60以上将会失去活 性C这种洗衣粉较易清除衣服上的蛋清污渍 D这种洗衣粉不能用于洗涤真丝织物17. 以下关于花药接种和培养的实验操作中错误的一项是( )A. 每瓶接种花药 710 个,2030 天后,花药开裂形成幼小植株后才给予光照B. 花药培养至开裂后,将释放出的胚状体整体移到新的培养基
9、上继续培养C. 花药培养至开裂后,将长出的愈伤组织及时转移到分化培养基上D. 对培养出来的植株作进一步鉴定和筛选18. 某种蛋白酶是由 129 个氨基酸脱水缩合形成的蛋白质，下列叙述正确的是( )A该蛋白酶分子结构中至少含有 129 个氨基和 129 个羧基B利用透析法纯化该蛋白酶时，应以蒸馏水作为透析液C洗衣粉中的蛋白酶对皮肤有损伤，因为皮肤的成分主要是蛋白质D用含该蛋白酶的洗衣粉去除油渍，效果比其他类型加酶洗衣粉好19. 如果反应物是大分子物质，不易采用哪种方法催化（ ）A. 直接使用酶 B. 使用化学方法结合的酶C. 使用固定化细胞 D. 使用物理吸附法固定的酶20. 如下图所示，下列
10、4 支试管内加入 3mL 糨糊，另外 A、C 内分别注入 2mL 清水，B、D 内分别注入 2mL 新鲜的唾液淀粉酶，甲、乙两水槽水温分别为 35、55，保温 5min，再向4 支试管内分别滴入碘液，不变蓝的是（ ）甲 乙21. 下列有关固定化酶和固定化细胞的说法中不正确的是（ ）A. 与普通酶相同,固定化酶活性的发挥需要适宜的温度和 pHB. 固定化细胞发挥作用除了需要适宜的温度、pH 外,还需要有机营养的供应C. 固定化酶和固定化细胞都能反复使用,但酶的活性可能下降D. 固定化酶和固定化细胞的共同点是所固定的酶都在细胞外起作用22. 向溶有 DNA 的物质的量浓度为 2 mol/L 的 N
11、aCl 溶液中不断加入蒸馏水,在这个过程中 DNA和杂质蛋白质等的溶解度变化情况分别是（ ）A. 减小 减小 B. 先减小后增大 增大 C. 增大 增大 D. 减小 增大23. 下表是关于 DNA 粗提取与鉴定实验中所使用的材料、操作及其作用的表述。正确的是（ ）试剂 操作 作用A 柠檬酸钠溶液 与鸡血混合 防止血液凝固B 蒸馏水 与鸡血细胞混合 保持细胞形状C 蒸馏水 加入到溶解有 DNA 的 NaCl 中 加速 DNA 的溶解D 冷却的酒精 加入到过滤后 DNA 的 NaCl 中 产生特定的颜色反应24下列有关 PCR 的描述正确的是（ ）是一种酶促反应 利用 DNA 的热变性原理 引物决
12、定了扩增的特异性 扩增片段一般以 2n的方式积累 扩增对象是氨基酸序列A B C D 25下列关于电泳的说法中，正确的是（ ）A电泳是指不带电的分子在电场的作用下发生迁移的过程B电泳的过程要在一定的 pH 下，所以一定要使用缓冲液C葡聚糖凝胶电泳和聚丙烯酰胺凝胶电泳是两种常用的电泳方法D聚丙烯酰胺凝胶电泳中，溶液中加入十二烷基硫酸钠(SDS)，电泳的迁移率主要取决于分子所带电荷的多少和相对分子质量的大小26. 复性温度是影响 PCR 特异性的较重要因素。变性后温度冷却至 4060,可使引物和模板发生结合。PCR 的结果可不考虑原来解旋开的两个 DNA 模板链的重新结合,原因不包括（ ）A. 由
13、于模板 DNA 比引物复杂得多B. 引物和模板之间的碰撞结合机会远远高于模板互补链之间的碰撞C. 模板链加热解旋已经变性不可能再次结合D. 加入引物的量足够多而模板链数量少27. 使用凝胶色谱法分离蛋白质时，洗涤红细胞、释放血红蛋白和透析过程中，分别使用下列哪些试剂（ ）蒸馏水 生理盐水 20 mmol/L 的磷酸缓冲液 清水 柠檬酸钠A B C D 28新鲜的胡 萝卜中含量最多的化合物是（ ）A水 B 蛋白质 C 胡萝卜素 D糖29. 下列说法中正确的是( )A乳浊液经分离后得到的玫瑰油中不含水 B氯化钠能使水和油充分混合C加入无水硫酸钠的目的是避免玫瑰油的挥发 D无水硫酸钠具有吸水的功能3
14、0有人说胡萝卜生吃营养价值高，有人说胡萝卜熟吃营养价值高，并且在炒胡萝卜时要多放油，你认为哪种说法正确（ ）A两种都正确 B前一种正确，后一种错误C两种都错误 D前一种错误，后一种正确31下列实验流程中，错误的是（ ）A鲜玫瑰花+清水水蒸气蒸馏油水混合物分离油层除水玫瑰油B胡萝卜粉碎干燥萃取过滤浓缩胡萝卜素C石灰水浸泡漂洗压榨萃取浓缩过滤橘皮油D挑选葡萄冲洗榨汁酒精发酵(果酒)醋酸发酵(果醋)32如果萃取的胡萝卜素样品层析后，层析带颜色比标准样品的浅，最有可能的原因是（ ）A萃取的时间不够 B提取物中含有杂质 C选择的萃取剂不恰当 D浓缩过程操作不当33. 下列有关生物技术实践的叙述中，正确的
15、是（ ）A在传统果酒的制作中，榨出的葡萄汁需要经过高压蒸汽灭菌后才能密闭发酵B煮沸杀菌是生活中常用到的灭菌方法，常用于培养皿、牛奶等的灭菌C培养基中加入酚红指示剂，若指示剂变红则培养基中肯定有能够分解尿素的细菌D菊花组织培养中，细胞分裂素用量比生长素用量，比值高时，有利于芽的分化、抑制根的形成34如图表示四倍体兰花叶片通过植物组织培养成植株的过程。下列相关叙述，正确的是（ ）四倍体兰花叶片 愈伤组织 胚状体 植株A和阶段发生减数分裂 B阶段需要生长素而阶段仅需要细胞分裂素C此兰花的花药离体培养所得的植株体细胞中有两个染色体组D阶段不仅有细胞增殖且细胞分化速率很快35酵母菌在有氧时进行有氧呼吸，
16、无氧时进行无氧呼吸。将酵母菌放在含有培养液的密闭的锥形瓶中，测得 CO2释放量比 O2的吸收量大 1 倍，则有氧呼吸与无氧呼吸消耗葡萄糖的比为（ ）A1/3 B 1/6 C1/2 D136用培养液培养三种细菌，让它们在三支不同的试管中生长，如图显示了细菌的生长层，如果此时往三支试管中通入氧气 ，则细菌的繁殖速度将是表中的（ ）选项 号试管 号试管 号试管A 加快 减慢 不变B 减慢 加快 加快C 加快 减慢 减慢D 减慢 加快 减慢37. 下列关于高中生物学实验的叙述，正确的是（ ）A在制备果酒和果醋的实验过程中都要持续通入氧气B分离土壤中不同种类的微生物需采用相同的稀释度C选择过氧化氢酶作为
17、探究温度对酶活性影响实验的理想材科D将 DNA 粗提取后用二苯胺进行鉴定时需要进行水浴加热38实验测定链霉素对 3 种细菌的抗生素效应，用 3 种细菌在事先准备好的琼脂平板上画 3 条等长的平行线(3 条平行线与含链霉素带接触)，将平板置于 37 条件下恒温培养 3 d，结果如下图所示，从实验结果看，以下关于链霉素的哪一项叙述是不正确的（ ）A它能阻止结核杆菌生长 B它可以用于治疗伤寒病人C它对结核杆菌比对伤寒菌更有效 D它对结核杆菌比霍乱菌更有效39下列关于病毒、醋酸菌、毛霉的叙述，不正确的是（ ）A病毒与后两者比较，没有细胞结构，遗传物质可能是 DNA 或是 RNAB醋酸菌是好氧菌，可以将
18、葡萄糖分解成醋酸，其细胞结构中没有核膜和核仁C三者在培养过程中，只要培养基中有水、碳源、氮源和无机盐，都能正常生长繁殖D在腐乳制作过程中，毛霉能产生蛋白酶，分解豆腐中的蛋白质为肽和 氨基酸40. 如右图表示某研究小组在探究果胶酶的用量的实验结果。下列有关说法不正确的是（ ）A在 AB 段限制反应速率的主要因素是酶的用量B在 AC 段增加反应物浓度，可以明显加快反应速率 对排除的疑似患者及易感人群，可接种炭疽杆菌疫 苗，刺 激机 体产生相应抗体，与产生抗体相关的细胞除 T 细胞、B 细胞外，还有_和 。高二生物期末考试答案一选择题：（50 分）题号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10选项
19、B C C D B A A C C D题号 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20选项 C A B D B A B C C B题号 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30选项 D B A C B C D A D D题号 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40选项 C B D C A B D B C B题号 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50选项 D C B C A C B B A D二非选择题：（50分）51 （12 分,每空 1 分）（1）有氧呼吸 发酵 （酸性）重铬酸钾 这一温度最适合酵母菌生长和繁殖 （2
20、）平板划线法 稀释涂 布平板法（顺序可颠倒） 种群 （3）果胶酶 包埋 （4）乳酸 不会 亚硝胺52.（9 分，每空 1 分）、 （1）1:4 （2）有机溶剂 乳白 分液漏斗 （3）植物组织培养技术、 （1）切碎 可以增加与萃取剂的接触面积，加大萃取效率 （2）萃取剂的性质和使用量 （3）浓缩53.（9 分，每空 1 分）（1）幽门盲囊蛋白酶 （2）蛋白质 双缩脲 2 和 8 水浴（锅） 底物消耗量（或产物生成量） （3）淀粉 脂肪 54.（6 分，每空 2 分）（1）第步中“0.015 mol/L 的氯化钠溶液”应改为“蒸馏水”（2）第步中的“ 滤纸”应改为“纱布”(3) 第步中“直到溶液中丝状物出现为止”应改为“直到溶液中丝状物不再增加为止”55.（14 分，每空 2 分）（1）有机碳 高压蒸汽灭菌 （2）细菌大量繁殖 等量生理盐水 低（3）吞噬细胞 浆细胞 （顺序可颠倒）
