泓域咨询 /植物肉项目工业用地申请报告目录一、 项目名称及投资人2二、 项目建设背景3三、 结论分析3四、 建设方案4五、 建设规模及主要建设内容5六、 公司的目标、主要职责6七、 董事7八、 机会分析（O）11九、 环境管理分析12十、 人力资源配置13劳动定员一览表14十一、 项目建设期原辅材料供应情况14十二、 项目总投资15总投资及构成一览表15十三、 资金筹措与投资计划16项目投资计划与资金筹措一览表16十四、 经济评价财务测算17十五、 项目盈利能力分析19十六、 项目风险对策20十七、 项目招标依据21十八、 总结21报告说明植物肉技术门槛高，欧美工艺领先。当前全球各大植物肉厂家，在技术上的研究方向大多分成三大类，分别是植物蛋白纤维化加工，大豆血红蛋白的生产和植物肉的染色工艺，相关风味物质的合成与应用。其中，风味物质的合成是当前技术竞争的重中之重。时至今日，大多数国内植物肉厂商采用干法拉丝蛋白生产。而目前欧美的植物肉品牌大多已采用更
