变色花教学目标:1.知道生活中常见的碱性物质和酸性物质。2.了解紫甘蓝水的制作过程和酸碱指示剂的作用。3.能正确运用紫甘蓝水检测身边常见物质的酸碱性。教学重点、难点:重点:认识常见的酸性物质和碱性物质。难点:用指示剂检测身边物质的酸碱性。教学准备:紫甘蓝指示剂、 碱水、洗衣粉水、柠檬水、白醋、雪碧、茶叶水、白色纸花、试管若干、试管架若干、胶头滴管若干等。教学过程:一、导入1.同学们,刘谦听说过吗?老师也跟这魔术大师学了一手,想看吗?接下来让我们一起见证奇迹的时刻!2.教师出示准备好的纸花,并在上面喷水,学生认真观察。你看到了什么?喷水后,花朵变红色,叶子变绿色。3.你们认为使花变色的奥妙在哪里呢?水(液体) 花二、新授1、我们先来看看这种液体。这是什么液体?紫色的。2、老师告诉你们,这是紫甘蓝水。紫甘蓝就是我们平时说的紫包菜。怎么做的呢?看ppt,出示步骤。3、谁来说说怎么制作紫甘蓝水?指名学生说。4、既然是同样的紫甘蓝水,那是什么原因导致花朵和叶子变了不同的颜色?可能是花的问题。花和