茶叶知识与销售技巧16页.doc

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资源描述

茶叶知识与销售技巧1、茶树的原产地在哪里? 答:生物学家研究结果,茶树的原产地在中国云贵高原,云南被称为茶叶的故乡。 2、陆羽是什么人?对茶叶有什么贡献? 答:陆羽是唐朝中末湖北省竟陵人,他写了一本茶经,把茶树的种植,茶叶的采收、制造、煮茶方法,茶具,水质的选择,都作科学性、系统的整理,人类才真正认识茶,也因为中国有这一本书,世界公认中国是茶叶的祖国,人们称陆羽为茶祖师。 3.中国茶艺是怎样形成的? 答陆羽写了茶经以后,饮茶之风大盛,到了宋朝更是讲究。文人雅士举办茶话会,大家来斗茶,比赛看谁的茶叶品质好,谁的茶具好,谁的技术好,慢慢形成了一套学问,中国人泡茶的艺术由此形成。 4.茶叶是怎样分类的?可分为几种? 答:按茶叶制造过程中发酵程度之轻重,以制造方法分类,可分为:一、不发酵茶:绿茶,如龙井、碧螺春、毛峰等;二、轻发酵茶白茶、黄茶等。三、半发酵茶,乌农茶(如铁观音、武夷岩茶等)包括花茶、茉莉花茶等。四、全发酵茶,红茶。五、后发酵茶黑茶,如普洱茶等。 从色泽上分为六大茶类:绿茶(如龙井、碧螺春、毛峰等)青茶(如铁观音、武夷岩茶、广东乌农等)、黄

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