茶楼员工管理制度茶楼服务员管理制度1、 道德及职业素质1、 热爱工作岗位，认识自我服务的价值。2、 为顾客服务，为顾客负责，热忱、文明、礼貌服务，把微不足道的事情做到尽善尽美。3、 维护茶楼整体形象，崇尚诚意、重视信誉。2、 工作流程（1） 职业仪表1、 容貌：发型梳洗明快、舒展、自然，不留怪发型，不染彩色头发，不留长指甲，不染彩色指甲，化淡妆上岗。2、 服饰：按岗位规定和要求着装，着装要端庄、大方、整洁、得体，证章佩戴胸前。3、 表情：接待顾客要微笑迎客，热情、诚恳、和蔼可亲。4、 举止：按规定站立服务，以饱满的精神、端正的姿势、礼貌的接待每一位顾客。（2） 班前准备1、 提前十分钟到岗、更衣、整理容貌。2、 根据分工，对茶楼所有用品、用具及房间、卫生间、操作间、大厅等进行保洁，做到窗明干净、地面光洁。（3） 文明用语1、 礼貌用语：您好！请！欢迎光临！对不起！请原谅！没关系！谢谢！别客气！请稍等！我就来！.等等。2、 收找款用语：交待清楚，先生（女士）收您元，找您元，就点好，请您拿好.
