营养学主治医师相关专业知识-5试题(共10页).doc

营养学主治医师相关专业知识-5(总分：100.00，做题时间：90分钟)一、 (总题数：42，分数：84.00)1.噪声刺激可使机体消耗大量的_。（分数：2.00）A.维生素DB.维生素AC.维生素ED.水溶性维生素E.烟酸解析：解析 噪声刺激可使机体消耗大量的水溶性维生素。2.飞行负荷时补充一定量的维生素可使酶活性提高，该酶是_。（分数：2.00）A.胃蛋白酶B.脂肪酶C.细胞呼吸酶D.淀粉酶E.过氧化物酶解析：解析 飞行负荷时补充一定量的维生素可使酶活性提高，该酶是细胞呼吸酶。3.有利于毒物解毒过程的羟化反应的维生素是_。（分数：2.00）A.维生素AB.维生素B1C.维生素CD.维生素EE.维生素D解析：解析 维生素C有利于毒物解毒过程的羟化反应，因维生素C能可逆地进行氧化还原反应。4.系统的体育锻炼可提高运动器官的工作能力，主要表现在_。（分数：2.00）A.肌纤维的厚度变薄