泓域咨询 /植物基酸奶项目设计方案报告说明植物基酸奶指将植物原料根据其性质进行预处理，包括去壳、去皮、破碎、浸泡、磨浆等，再过滤去除粗渣，根据产品配方进行均质混合，杀菌冷却后接种发酵，在适当的温度与环境下制成的酸奶。植物基酸奶原料种类较多，包括大豆、扁桃仁、核桃仁、花生、腰果、椰子等材料，其中大豆是植物基酸奶的主要原材料，近年来，随着配方不断改良，以及市场需求多元化发展，植物基酸奶原料种类在不断丰富。根据谨慎财务估算，项目总投资37532.80万元，其中：建设投资30694.29万元，占项目总投资的81.78%；建设期利息348.75万元，占项目总投资的0.93%；流动资金6489.76万元，占项目总投资的17.29%。项目正常运营每年营业收入66000.00万元，综合总成本费用52801.93万元，净利润9637.52万元，财务内部收益率18.99%，财务净现值9605.53万元，全部投资回收期5.81年。本期项目具有较强的财务盈利能力，其财务净现值良好，投资回收期合理。该项目工艺技术方案先进合理，原材料国内市场供应充足，生产规模适宜，产品质量可靠，产品价格具有较
