常用补铁剂的种类化学与环境科学学院 2010级材料化学班 王若男 20101104094指导教师 王喜贵 教授摘 要： 铁在人体中起着重要的作用，铁缺乏会引起一些不利的症状，而对于易缺铁人群来说膳食中铁的摄入量很难满足其生理需要，所以容易造成铁缺乏，进而引发缺铁性贫血。缺铁性贫血是我国人群普遍存在的营养性疾病之一，这样就需要补铁剂来解决铁的缺乏问题。本文就常用的补铁剂种类进行了简单介绍。关键词： 缺铁性贫血 补铁剂 血红素铁 铁离子 多糖铁铁是人体必须的微量元素，是一种无机盐类。铁分是组成红血球的主要成分, 在人体内起着输送氧气的作用, 是人体必需营养元素之一,而铁缺乏又是全球特别是发展中国家最主要的营养问题之一, 机体缺铁能引起营养性小红血球性贫血(缺铁性贫血) , 并影响机体的免疫力， 对儿童还能影响其智力发育, 引起行为改变, 如注意力分散、易烦躁、表情淡漠等 1 。据统计, 我国营养性贫血患者中有95.65%为缺铁性贫血; 7岁以下小儿缺铁性贫血患病率约20% 70%。虽然铁在食品中广泛存在, 但由于它在食品中存在的形态不利于机体对它的吸收
