食品微生物学作业题第一章 绪论一、填空 第一个发明显微镜并观察到微生物的科学家是 。 巴斯德发明了 杀菌方法。 科赫发明了什么 技术。 二十世纪生物科学的重大科学成是 。 二十世纪Fleming的医学魔弹是 。 1969年的Whittaker的五界分类方法把生物分为 。1979年六界分类方法分为 。（7）被誉为“微生物学之父”的科学家是_。二、问答题1. 什么是微生物 ？ 2. 什么是食品微生物学？3. 微生物有什么重要的特性？4.
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