泓域咨询 /鸡精项目调研分析报告说明鸡精又称为味素，是以新鲜鸡肉、鸡蛋、鸡骨粉末或鸡骨肉浓缩抽提物为主要原料，辅以盐、鲜味剂（味精、呈味核苷酸等），并添加赋形剂、香辛料或食用香精等增味、增香剂、经混合、制粒和干燥等工艺加工而成的一种具有鸡肉鲜、香风味的复合调味剂，其主要鲜味剂是味精（谷氨酸钠）。近年来，随着我国居民生活品质不断提升，对食品的鲜味要求逐渐提高，在此背景下，调味品行业迎来了新的发展期，鸡精作为一种常见的调味品，行业发展速度也不断加快。根据谨慎财务估算，项目总投资5292.03万元，其中：建设投资3871.58万元，占项目总投资的73.16%；建设期利息113.52万元，占项目总投资的2.15%；流动资金1306.93万元，占项目总投资的24.70%。项目正常运营每年营业收入11000.00万元，综合总成本费用8680.50万元，净利润1696.19万元，财务内部收益率23.71%，财务净现值2824.83万元，全部投资回收期5.80年。本期项目具有较强的财务盈利能力，其财务净现值良好，投资回收期合理。该项目工艺技术方案先进合理，原材料国内市场供应充足，生
