果冻行业高质量发展提升方案（参考意见稿）.docx

果冻行业高质量发展提升方案20xx年xx月目录一、 坚持原则3二、 规划思路3三、 发展目标4四、 区域发展分析4五、 产业背景分析8六、 保障措施10重点项目分析：xx项目12为加快推进产业发展，结合实际，制定本规划。果冻产品的未来主流趋向天然化、功能性。质地嫩滑的果冻，辅以天然果肉，形成了独特口感，并含有水果的营养成分。市场上有菠萝、柑橘、桃、梨等品种的果肉果冻产品，可供广大消费者选择。另外，应消费者对果冻保健功能的需求，市场上还出现了高钙果冻、芦荟果冻等品类。所有类型的果冻，其可溶性固形物含量要求在15.0%以上，与糖果相比可称低热量食品。含乳型果冻蛋白质要求为1.0%以上，在食用果冻的同时也摄入了由乳制品带来的优质蛋白。牢固树立创新、协调、绿色、开放、共享的发展理念，发挥区域示范引领作用，加快产业领域体制机制创新，促进城市建设发展转型，实现产业发展进一步提升。一、 坚持原则1、创新驱动，增强发展动力。将技术创新作为产