果冻产业高质量发展提升方案（参考意见稿）.docx

泓域咨询/果冻产业高质量发展提升方案果冻产业高质量发展提升方案行业发展实施规划目录一、 原则3二、 规划思路4三、 产业环境分析4四、 规划目标5五、 区域发展环境6六、 保障方案8重点项目分析：xx项目10重点项目分析：xx项目16重点项目分析：xx集团有限公司xx项目19为促进产业转型升级、由大变强、可持续发展，特制定改规划方案，请结合实际认真贯彻实施。果冻产品的未来主流趋向天然化、功能性。质地嫩滑的果冻，辅以天然果肉，形成了独特口感，并含有水果的营养成分。市场上有菠萝、柑橘、桃、梨等品种的果肉果冻产品，可供广大消费者选择。另外，应消费者对果冻保健功能的需求，市场上还出现了高钙果冻、芦荟果冻等品类。所有类型的果冻，其可溶性固形物含量要求在15.0%以上，与糖果相比可称低热量食品。含乳型果冻蛋白质要求为1.0%以上，在食用果冻的同时也摄入了由乳制品带来的优质蛋白。深入贯彻落实科学发展观，依托资源优势，加快产业发展，