泓域咨询 /蛋挞皮项目经营方案蛋挞皮项目经营方案报告说明蛋挞皮是一种由低筋面粉、高筋面粉、酥油（黄油亦可）、玛琪淋、清水、蛋挞模具做成的用于包裹蛋挞液的可食用外壳，制作时需要掌握好烧制的火候。根据谨慎财务估算，项目总投资20197.70万元，其中：建设投资15991.11万元，占项目总投资的79.17%；建设期利息446.96万元，占项目总投资的2.21%；流动资金3759.63万元，占项目总投资的18.61%。项目正常运营每年营业收入43300.00万元，综合总成本费用33434.16万元，净利润7220.83万元，财务内部收益率27.40%，财务净现值14794.37万元，全部投资回收期5.37年。本期项目具有较强的财务盈利能力，其财务净现值良好，投资回收期合理。经分析，本期项目符合国家产业相关政策，项目建设及投产的各项指标均表现较好，财务评价的各项指标均高于行业平均水平，项目的社会效益、环境效益较好，因此，项目投资建设各项评价均可行。建议项目建设过程中控制好成本，制定好项目的详细规划及资金使用计划，加强项目建设期的建设管理及项目运营期的生产管理
