石油及其化学加工工艺石油是蕴藏于地球表面以下的可燃性液态矿物。开采出来而未经加工的石油称为原油。原油是一种黄褐色至棕黑色的粘稠液体，具有特殊的气味，不溶于水，密度为7501000kg/m3，其密度与组成有关。石油的组分很复杂，主要是碳、氢两种元素组成的各种烃类的混合物，还有少量的含氮、含硫和含氧的有机化合物，微量的无机盐和水。碳的质量分数为83%87%，氢的质量分数为11%14%，硫、氮、氧的质量分数为1%左右。石油中的化合物可大致分为烃类、非烃类、胶质及沥青等三类。石油中化合物绝大部分是烃类化合物，烷烃约占50%70%（质量分数），其次是环烷烃和芳香烃。根据烃类的主要成分，分为直链烷烃为主的石蜡基石油、环烷烃为主的沥青基石油以及介于两者之间的中间基石油。中国所产石油多属低硫石蜡基石油，如大庆油田的蜡含量高达22.8%25.76%，硫含量在0.1%左右。石油中的非烃类化合物，主要是含硫化合物（如硫化氢、硫醇、硫醚、噻吩等），含氮化合物（如吡啶、喹啉、咔唑等）和含氧化合物（如环烷酸、脂肪酸和酚类等）。胶质和沥青是由结构复杂、大分子量的环烷烃、稠环芳香烃、含杂
