4动物营养学第一章1、饲料、营养物质名词解释饲料：一切能被动物采食、消化、利用，并对动物无毒无害的物质，皆可为动物的饲料。饲粮：根据日粮配方中各种饲料的百分比配成大批混合料。日粮：是指家畜在一昼夜内吃进各种饲料的总和。营养物质：饲料中能被动物用以维持生命，生产产品的物质，称营养物质，简称养分或营养素。2、营养物质，概略养分分析方案将饲料中的营养物质分为哪几类？试解释它们的概念。总：营养物质：饲料中能被动物用以维持生命，生产产品的物质，称营养物质，简称养分或营养素。1、总水分：自由水与结合水之和。初水：即自由水、游离水、原始水分。新鲜饲料在60-70烘箱中烘一定时间，室温恒重，所失重量即为初水。吸附水：即结合水、束缚水。风干饲料在100-105烘箱中烘一定时间，干燥器冷却恒重，所失重量即为吸附水。2、粗灰分：饲料样品在550-600高温炉中，有机物全部燃烧氧化后剩余的残渣。3、粗蛋白CP：饲料样品中所有含氮物质的总和。采用凯氏定氮法测定，测出样品含氮量后，再乘以6.25即为粗蛋白含量。4、粗脂肪EE：饲料样品中脂溶
