第十二章 羧酸教学要点: 掌握羧酸的结构、性质、制备。 教学时数: 3 学时 教学方法:教师讲授、教学手段:多媒体、自制模型第一节 羧酸的分类和命名分子中具有羧基 的化合物,称为羧酸。它的通式为 RCOOH。分类:命名:由它的来源命名:甲酸最初是由蚂蚁蒸馏得到的,称为蚁酸。乙酸最初是由食用的醋中得到,称为醋酸。还有草酸、琥珀酸、苹果酸、柠檬酸。 系统命名:含羧基最长的碳链作为主链,根据主链上碳原子数目称为某酸编号从羧基开始3,4 二甲基戊酸 3甲基 2丁烯酸芳香族羧酸可以作为脂肪酸的芳基取代物命名:羧酸常用希腊字母来标名位次,即与羧基直接相连的碳原子为,其余位次为、,距羧基最远的为位。表示烯键的位次,把双键碳原子的位次写在的右上角。二元酸命名:第二节 饱和一元羧酸的物理性质和光谱性质一、羧酸的物理性质:饱和一元酸的沸点比分子量相似的醇还高。甲酸分子间氢键键能为30kJ/ mol ,乙醇分子间氢键键能则
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