目录 CO N T E N T S 现 制茶饮 是一门 怎样 的生意？ 复盘 行 业发 展，看现 制茶饮 行业 高速增长 之 路 三分天下，市 场 格局 轮 廓初 现 投资 建 议 与风 险 提示 3创 新与传 承中国茶文化，现 制茶饮 在茶市场 迅速占领 一席之 地 中国饮 茶文化历 史悠久，茶市场 空间 广阔 。根据灼识 咨询 数据显 示，中国茶市场 持续 增长 ，2020年达4107 亿 元，2015-2020年CAGR 为9.8 , 预 计2020-2025CAGR为14.6。 创 新赋 予传统 茶饮 新内涵，现 制茶饮 市场 高速增长 。茶包括现 制茶饮 以及茶叶、茶包、茶粉及即饮 茶饮 等其他茶产 品 。随着20世 纪80年 代 中国台湾创 制珍珠奶茶以来，现 制茶饮 立足于中国茶文化，同时 在原茶叶的基础 上不断组 合创 新，在纯 茶中加入鲜 奶、新鲜 水果、芝 士等 多样 化的茶底和配料，成为 近年来高速增长 的茶饮 消费 新赛 道。根据灼识 咨询 数据显 示，中国现 制茶饮2020 年市场总规 模为1136 亿 元，预 计 到2025年达3400亿 元，2020-20
