科学实践活动方案滨海县滨淮镇第二中心小学 王婧婧主题：科学饮食构筑健康的生命提出的背景：饮食健康是影响健康的主要因素之一。作为一个拥有悠久饮食文化的大国，“八大菜系”闻名天下。但随着时代的发展，我们学生吃的东西越来越多，吃的质量却有所下降。有因偏食、挑食导致的营养不良，又因肥胖导致的各种疾病，并且发病率呈现低龄化，这不得不使我们揪心。在学校，每个班都有几个体重超标的“小胖墩”。午间，校外的小摊小贩前热闹非常，油炸类食品是学生的最爱，但是这些食品真的会令我们健康吗？为了现在学生的饮食情况，我们设计了科学饮食构筑健康的生命这一活动，旨在让学生了解饮食习惯对身体健康的影响，帮助他们树立良好的饮食习惯，关爱自己的健康。活动目标：1知识与技能：让学生了解饮食卫生的一些知识，懂得饮食卫生的重要性，提高健康饮食的认识。2过程与方法：通过组织学生开展查阅资料、调查、访问等活动，培养学生与人交往，与人合作的能力。通过组织学生设计调查问卷、整理数据，使学生初步掌握收集、整理、分析信息的能力。3情感、态度与价值观：激发学生进一步探究问题的欲望，培养学生发现问题
