发酵饲料新方式2页.doc

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高效呼吸膜移动发酵技术移动发酵技术不涉及原料消毒和成品干燥,原料接种后直接包装。发酵过程在袋内进行,且不需要进行温度控制,更不需要翻料散热。在12C以上环境中发酵10天就可以使用,环境温度波动不会影响产品质量。饲用益生菌发酵生产生物饲料的例子很多,但是绝大多数都是厚层固态发酵技术,不仅设备投资大,操作工艺复杂,而且极易受环境温度影响,产品质量稳定性差。可移动式固态发酵技术具有设备少、操作简单、产品质量稳定等优点。从理论上分析,饲料卫生要求比食品粗放,可移动式发酵应该有更广阔作为。但从目前来看,有实际应用价值的可移动式饲用益生菌固态发酵技术要明显少于食品行业。目前,比较典型的固态厌氧发酵生物饲料的成功例子主要有二种:一种是适合于养殖户自产自用的袋装发酵饲料;另一种是属于规模化流水线生产的袋装发酵饲料。它们接种的微生物基本一致,主要有酵母菌等。可移动式厌氧固态发酵饲料生产技术的具体工艺参见如下流程图: 原料接种以后直接进入包装袋中,包装袋上附加一个可以调节气压的呼吸膜,在发酵过程中产生的二氧化碳可以通过呼吸膜排出包装袋外。上述工艺很简单。膜发酵

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