生物工程专业本科人才培养方案专业代码：083001一、专业培养目标本专业培养适应社会需要的德、智、体、美全面发展，掌握微生物、生物化学与分子生物学、发酵工程等基本理论、基本知识和基本技能，具有科技研发、产品开发、工程设计、团队协作和工程管理能力，能在发酵、制药、生物工程、生物技术等企事业单位从事工程设计、产品开发、生产管理和质量监控等工作岗位的高素质应用型人才。二、专业培养要求本专业学生主要学习生物工程方面的基本理论、基本知识，接受扎实的专业技能训练及工程素养和能力的培养，使学生成为具备理论知识和实践技能的实用型工程技术人才。毕业生应获得以下几方面的知识和能力：1.具有一定的社会、人文科学及法律知识，良好的思想品德，优良的心理素质，实事求是的科学态度和作风，以及健康的体魄。2.掌握普通生物学、生物化学、分子生物学、微生物学、细胞生物学等现代生命科学方面的基础理论和基本实验技能，掌握发酵工艺过程控制与下游技术、生物工程设备、酶工程技术、生物制药工程技术等现代生物技术与工程方面的基本理论和实践能力。能熟练的进行生产工艺操作，并且具有生物产品质量控制、生
