老式和面机安全操作规程 一、和面机安全操作规程： 和面机在开机前应认真检查设备情况及电路情况，确认无误后方可开机使用； 和面机反转时间不能过长，翻斗倾斜到位后应用刀断面团，正反转时手必须离开箱斗； 和面机操作人员在机器运转过程中，不能将手放入箱斗内； 和面机操作人员每天应往注油孔内加注润滑油；坚持每天清理，保持和面机清洁，三个月更换一次机油； 每台和面机都应有专人管理，维修或和面完毕需清理剩面时，应先察看是否断电，再进行下一步操作； 如果发现设备运转异常，应立即关掉电源，通知保障部维修； 二、使用说明： 接通电源，使运行无异常后，方可进行下一步； 把待和制面粉、水及添加剂先后倒入和面斗内，将盖子盖好，到顺开关手柄扳在顺上，搅拌器开始正转； 一般连续运转6-10分钟，面团和好，停机（手柄扳在停上），再拉动翻斗手柄，将面斗反倒，使手柄复位，档块受力，面斗固定后，扳动顺或倒开关，面团即被甩出； 若有剩余，停机后，用刀将面团切断，再扳动顺或倒开关，面团即被甩出。 三、
