泓域咨询 /植物奶酪项目年度总结报告说明奶酪又称芝士、乳酪等，是生鲜乳在发酵剂与凝乳酶作用下发生凝固并经成熟而制成的固态乳制品。近年来，伴随着全球消费升级，以及居民消费观念转变，食品消费呈现出健康化、功能化、安全化的发展趋势，植物基逐渐成为全球食品行业发展新浪潮，且植物基食品市场增速远大于食品市场整体增速，在此背景下，植物基食品种类不断丰富，植物奶酪行业迎来了良好的发展时机。根据谨慎财务估算，项目总投资40177.29万元，其中：建设投资30459.95万元，占项目总投资的75.81%；建设期利息369.87万元，占项目总投资的0.92%；流动资金9347.47万元，占项目总投资的23.27%。项目正常运营每年营业收入85000.00万元，综合总成本费用66863.12万元，净利润13269.80万元，财务内部收益率25.53%，财务净现值24614.75万元，全部投资回收期5.20年。本期项目具有较强的财务盈利能力，其财务净现值良好，投资回收期合理。此项目建设条件良好，可利用当地丰富的水、电资源以及便利的生产、生活辅助设施，项目投资省、见效快；此项目贯彻“先进适用
