目录一、本课程的目的、性质与任务和教学基本要求1二、本课程与其他课程的关系2三、教学方法和教学形式的建议2四、本课程各章的教学内容、教学目的和要求、教学重难点2五、职场健康与安全8六、课时安排8七、考核方式8八、参考教材9- 9 -旅游概论课程标准(总 学 时:72课时)一、本课程的目的、性质与任务和教学基本要求1课程的性质、教学目的旅游概论是中职学校酒店服务与管理专业开设的一门专业理论课,它是一门研究旅游者、旅游业双方活动,影响旅游接待地区经济、社会文化和环境的非常重要的学科。通过学习,要求酒店服务与管理专业的学生掌握旅游学基础知识,培养分析问题的能力,加强基础理论的研究,为进一步学习酒店服务专业
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