泓域咨询 /食用明胶项目年度总结报告说明按照可食用与否来划分，明胶可以分为工业明胶、食用明胶两大类。食用明胶是胶原的水解产物，其蛋白质含量高，不含脂肪与胆固醇，是天然营养型食品增稠剂。食用明胶是采用新鲜动物皮、骨为原料加工制得，外观为无色至淡黄色固体状，无臭无味，不溶于冷水，可溶于热水，可溶于醋酸、甘油等部分有机溶剂。根据谨慎财务估算，项目总投资18454.35万元，其中：建设投资14507.95万元，占项目总投资的78.62%；建设期利息414.76万元，占项目总投资的2.25%；流动资金3531.64万元，占项目总投资的19.14%。项目正常运营每年营业收入36800.00万元，综合总成本费用30281.27万元，净利润4754.41万元，财务内部收益率18.45%，财务净现值3039.30万元，全部投资回收期6.26年。本期项目具有较强的财务盈利能力，其财务净现值良好，投资回收期合理。本项目生产所需的原辅材料来源广泛，产品市场需求旺盛，潜力巨大；本项目产品生产技术先进，产品质量、成本具有较强的竞争力，三废排放少，能够达到国家排放标准；本项目场地及周边环境经考察
