泓域咨询 /食用明胶项目研究分析报告说明按照可食用与否来划分，明胶可以分为工业明胶、食用明胶两大类。食用明胶是胶原的水解产物，其蛋白质含量高，不含脂肪与胆固醇，是天然营养型食品增稠剂。食用明胶是采用新鲜动物皮、骨为原料加工制得，外观为无色至淡黄色固体状，无臭无味，不溶于冷水，可溶于热水，可溶于醋酸、甘油等部分有机溶剂。根据谨慎财务估算，项目总投资19646.49万元，其中：建设投资15836.84万元，占项目总投资的80.61%；建设期利息228.50万元，占项目总投资的1.16%；流动资金3581.15万元，占项目总投资的18.23%。项目正常运营每年营业收入43700.00万元，综合总成本费用34416.76万元，净利润6798.96万元，财务内部收益率28.45%，财务净现值13596.25万元，全部投资回收期4.83年。本期项目具有较强的财务盈利能力，其财务净现值良好，投资回收期合理。由上可见，无论是从产品还是市场来看，本项目设备较先进，其产品技术含量较高、企业利润率高、市场销售良好、盈利能力强，具有良好的社会效益及一定的抗风险能力，因而项目是可行的。目
